Málnás krémtúró

Hozzávalók:

• 80g kókusztejszín
• 80g túró
• 50ml extra szűz olívaolaj
• 20g málna
• 1 db tojásfehérje
• Stevia (ízlés szerint)

Elkészítés: A málnát leturmixolod, a tejszínt és a tojásfehérjét felvered, édesíted, majd belekevered az extra szűz olívaolajat. Az áttört túrót belekevered az extra szűz olívaolajas tejszínbe, végül beleteszed a málnát is, és a mélyhűtőbe helyezed. Természetesen málna helyett használhatsz más gyümölcsöt is.