0

Paradicsomos rakott zöldbab

Ön jelenleg itt tartózkodik: Gladiator Life  //  Receptek
Nyomtatás Megosztás

Paradicsomos rakott zöldbab

Hozzávalók 1 fej vöröshagyma 8 dkg barnarizs Olívaolaj 1 teáskanál őrölt pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 15 dkg koktélparadicsom Himalája só, bors 1 csokor friss bazsalikom 1 evőkanál majoránna 15 dkg zöldbab 3 dl Kókuszjoghurt 2 db bio tojás Elkészítés A barnarizst főzzük sós vízben majd szűrjük le. Az apróra kockázott hagymát dinszteljük meg kókuszzsíron. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát a negyedelt paradicsomokat, a fűszereket, majd öntsük alá fél dl vizet. 8-10 percet főzzük, sózzuk, borsozzuk. A zöldbabot főzzük 2-3 percig forrásban lévő, sós vízben, szűrjük le. A tűzálló tálban rakjuk a rizset és zöldbabot után keverjük össze a Kókuszjoghurtot a tojásokkal, sózzuk szedjük a ragu tetejére majd 220 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük.